一、豆制品废水处理方法

废水水质：根据业主提供，该项目的污水主要为制作豆腐、豆制品所产生的黄浆水。

废水水质、水量分析

豆制品废水主要来源于洗豆水、泡豆水、浆渣分离水、压滤水、各生产工艺容器的洗涤水、地面冲洗水等，其中黄泔水CODcr高达20000mg/L～30000mg/L，泡豆水的CODcr4000mg/L～8000mg/L，其他废水CODcr相对较低。

另外，豆制品生产过程属于间歇生产方式，排水时间较集中，水量水质不均匀；黄浆水SS高达1000～1500mg/L，厌氧条件下易在废水表面产生浮渣层；高浓度废水水温较高，较易酸化，到达废水站内时，废水PH值可达到5左右；豆制品废水污染物主要是多糖、蛋白质和维生素物等物质所组成总体上可生化性较好，易于生化降解。

二、工艺介绍

■预处理工艺为：车间粗格栅—集水井—转鼓过滤机—隔油池—涡凹气浮池—调节池。

■国内外对海产品加工废水处理采用的技术主要为：

混凝+接触氧化工艺、气浮-强化A段-A/O工艺

气浮+A/O+CASS工艺、气浮+接触氧化工艺

AB（吸附-生物降解）工艺

水解（酸化）+生物接触氧化工艺

UASB+好氧生物处理工艺

气浮+SBR工艺

絮凝床+SBR工艺等。